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満員御礼！ 入会金無料 |
カベルネ・ソーヴィニヨン飲み比べ（３月１７日和泉屋内） |
１１月１６日ワイン会
| 本日のワイン ルバイヤート |
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マスカット・ベリーＡ 色は赤に紫色の入ったような淡い色合い。 メイプルシロップと黒糖の甘い華やか香り。 赤い果実味、酸と苦みのバランスが良い。 イチゴジャムやコンポートの香りと味わい。 軽くて飲みやすい、おいしいワイン、ひっかりもなく 1本開けられそうです。 ブラック・クイーン |
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エニーラ 紫に赤と少量の黒の濃い色合い。 黒い果実香、インクの香り、スパイス香も感じる。 酸とタンニン、苦みのバランスが絶妙、余韻も長く 味わい深いワインです。 ＣＨ・アムール |
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マルベック 色は非常に濃い、透けて見えない。 埃の香り、古いお寺の柱の香りの様な。 おいしい酸、コーヒーの豆の味わい、 苦みの中に甘味を感じる濃くのある味わい、 時間とともに柔らかくなり、おいしいワインです。 バルベーラ・ダルバ |
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１０月１２日ワイン会
| 本日のワイン ＣＨ・マルキ・ド・テレム’１３ ＣＨ・マルキダレム・ベッカー’ |
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ＣＨ・マルキ・ド・テレム カシスやブラックベリーなどの黒い果実香。 やわらかい味、ほどほどの酸味、角もなく 飲みやすい、料理のも合わせやすい。 ＣＨ・マルキダレーム・ベッカー |
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６月８日ワイン会
| 本日のワイン フェヴレ メリュキュレ・ラ・フランボワジェール ギーヤール ジュヴレ・シャンベルタン・オーコルヴェ グラーブ ＣＨ・シャントグリヴォー ドメーヌ・ド・シュヴァリエ’８８ |
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メルキュレ・ラ・フランボワジェール きれいな淡い色合い！ 赤い果実香、熟したベリー系の甘い香り フランボワーズの香り おとなしい酸、甘味を感じる味わい、上品さを 感じる、優しい味わい。また飲みたいワイン。 ジュヴレ・シャンベルタン・オーコルヴェ |
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ＣＨ・シャントグリヴー 下が透けて見えない濃い色合い ブラックベリーやプラム、プルーンなどの黒い果実の香り、 ドライフルーツの香 バランスの取れた穏やかな味わい、苦みが感じられる 余韻が長い、おいしいワインです。 ドメーヌ・ド・シュヴァリエ’８８ |
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５月１１日ワイン会
| 本日のワイン「スペインワイン」 カリニュス |
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カリニュス 紫と黒に赤が少し入ったような濃い色合い 甘い蜂蜜の香り、黒い果実香・香草と複雑に香る ほど良い酸、少々苦みも感じる、癖のある飲み口 時間が経つと、チョコレートのような香りを感じる 唐辛子のような味わいも感じる。 カラコル・セラーニョ |
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ソラネラ 茶、赤に少量の黒色の入った濃い色合い アルコール香を強く感じる、沈丁花の香りや プラムの香り、ドライフルーツの香りを感じる 味わいに濃くが有る。タンニンに甘さを感じる。 アルティコ・シラー |
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トリトン・ティンタ・デ・トロ 黒に赤紫の入った透けて通らない濃い色合い プルーンを煮詰めた甘い香り、ペッパー、バニラ ココナッツの香りなど豊かに香る。 渋みが強い、ほどほどの酸味、甘さを感じるタンニン 味わいはかなり濃くが感じられる。 時間をかけて飲んでみたいワインです ブレカ |
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4月１３日ワイン会
| 本日のワイン ララン・ド・ポムロル ムーリス ポイヤック グラーブ オー・メドック |
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ラ・フルール・サン・ジョルジュ 黒い果実香、熟した果物の甘い香り 酸味は穏やかで、柔らかく強くない タンニンに甘みを感じる。 バランスのとれた味わいで、強さは感じられない。 ＣＨ・シャス・スプリーン |
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ＣＨ・ペデスクロー 薬草の香り、アロマ系のお香のような香り 黒い果実香を少し感じる。とても飲みやすい。 ＣＨ・ラ・ルヴィエール |
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ＣＨ・ラ・トゥール・カルネ 薬草や黒い果実の濃い香り 濃くのある味わい、酸とのバランスが良い やはり時間をかけて飲みたいワインです。 |
１２月ワイン会
| 本日のワイン グロフィイエ トロボー ＣＨ・オー・ベルヴュ’１０ ＣＨ・セラン’１０ ＣＨ・レスポー・マルティヤック’０９ |
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ブルゴーニュ・パストゥーグラン ストロベリーの甘い香りが心地よい 、色は淡い赤、ほど良い酸、タンニンも少ない とても飲みやすく うま口ワインです。ガメイの味わいは感じとれなかった。 ショレ・レ・ボーヌ 淡い色合い、酸はやや強め、味わいは濃く赤い果実の味わいを感じる。 まだ早い！時間とともにピノらしい香りが出てきた パワフルなワインで熟成させた方が良いかもしれない |
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ＣＨ・オー・ベルヴュー 透けて通さない濃い色合い 黒い果実香は少ない、革の香りやスモーク香などの複雑な香りを感じる。 酸はやや強め、重い口当たり、時間がたつと飲みやすくなり うまみを感じられる。時間をかけて飲みたいワインです ＣＨ・セリラン |
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ＣＨ・レスポー・マルティヤック 下が見えない濃い色合い ブラックベリー、カシス、茎香の青臭さを感じる 樽香、パイプのタバコの甘い香りも感じる まろやかな味わいで飲みやすく、タンニンに甘味も感じる 今年も早いもので最後のワイン会になってしまいました。 |
１０月１４日ワイン会
| 本日のワイン ポマール・プルミエ・クリュ ヴォルネイ・プルミエ・クリュ ラコスト・ボーリー’０９ ＣＨ・ダッソー’０９ |
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ルフィーヌ ブルゴーニュのワインにしては、色合いが 濃いかなと思われる。 グラスに注ぐと、まず樽香、そして赤い果実香 黒い果実香と豊かに香る 濃い果実味、酸味を強く感じられる。 クロ・デ・シェン |
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ラコスト・ボーリー 色は非常に濃い、かすかに下が見えるような色合い カシスやブラックベリーの黒い果実香 樽香など複雑に香る タンニンに甘味を感じる、ボリューム感が感じられ 飲みあきしない、実に美味しい ＣＨ・ダッソー |
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５月１３日ワイン会
| 本日のワイン カンティーナ・カステヌオーヴォ・デル・ガルダ ボデガス・エル・エステコ ドン・ダビ・トロンテス ドミニオ・デ・エグレン・コディッセ ドメーヌ・ド・ラ・プレット ブルゴーニュ・ルージュ レ・カレッシュ・ド・ラネッサン |
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ピノ・グリージョ グレープフルーツの白い皮の香り さわやかな酸味、苦み。飲み込んだ時に 感じるかすかな甘味、しかっりとした旨み コストパホーマンスの高いワイン トロンテス |
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テンプラニーリョ 薬草の香り、スパイスの香りなど やや強い酸、苦みは少ない、 飲み込んだ後に酸味が前面に出てくる 牛肉と合わせられそうな味わい ピノ・ノワール |
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カベルネ・ソーヴィニヨン主体 ブラックベリー、カシス、モカ、黒い果実香 タンニンに甘味を感じる、こってりとした味わい ボリューム感を感じる。余韻の長いワインです。 ボルドーはやはりおいしい！！！ |
4月８日ワイン会
| 本日のワイン デュジャック ジュヴレ・シャンベルタン’11 シャンボール・ミュジニー’11 モレ・サン・ドニー’11 フォレ・ペール・エ・フィス |
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ジュヴレ・シャンベルタン 赤い果実の濃い香り、花束の香り プラムの香りを感じる。 酸味を感じる、甘さも感じられる 飲みごたえを感じる、力強さも感じる シャンボール・ミュジニー |
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モレ・サン・ド・ニー 芯のしっかりとした赤い果実香 酸味のおとなしい、柔らかなタンニン まろやかな飲み口のワイン ヴォーヌ・ロマネ |
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３月１１日ワイン会
| 本日のワイン オーストリア アルゼンチン マルベック オーストラリア シラーズ・ヴィオニエ アメリカ |
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オーストリアワイン アカシアの蜂蜜の香り かすかに苦みを感じる酸 口中に余韻として残る酸、でもおいしい酸 アルゼンチンワイン |
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オーストラリアワイン 甘い熟したプルーンの香り、インクの香りも グラスを回すと、スパイシーな香りが出てきた 果実味が豊かで、まろやかな味わい、 バランスも良好で深い味わいを感じる。 ヴィオニエの味わいを余韻の中に感じる アメリカワイン |
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参加者の皆さん全員で、飲みたいワインが ヴォーヌ・ロマネのワインでした。 心地よい豊かなチェリーの香り・・・・ 上品で優雅さを感じる味・・・・ 本日もおいしいワインに満足でした |
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１月１４日ワイン会
| 本日のワイン シャルドネ・サンティ・ブリュット カルチェロ トリトン・ティンタ・デ・トロ ヴィーノ・ノービレ・デ・モンテプルチアーノ |
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シャルドネ・サンティ・ブリュット 柑橘系の香り、オレンジの白い皮の 苦みを感じる、はちみつの味わいが 飲み込んだ後に感じられた。酸味も感じる カルチェロ |
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トリトン・ティンタ・デ・トロ 濃い色合い。黒糖、熟したプルーンの フィリーズドライの香り 口当たりの良い、なめらかな飲み口 時間とともに濃くが出てきて飲み込んだ後 酸味と柔らかなタンニンが口の中にへばりつく 女性の好きな味わい ヴィーノ・ノービレ・デ・モンテプルチアーノ |
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１０月８日ワイン会
| 本日のワイン クロ・マルサレット’１０ ヴュー・ＣＨ・パロン’０９ ＣＨ・レ・トロワ・クロワ’０９ ＣＨ・ヴューマイエ’０９ |
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クロ・マルサレット 透けて通さない濃い色合い 黒い果実香、樽香、タバコの香りなど複雑に香る なめらかで、果実味が多く感じられる。アルコール分も多い タンニンに甘味を感じる、コクがあっておいしい！ マグロのカルパッチョと非常によく合った ヴュー・ＣＨ・パロン |
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ＣＨ・レ・トロワ・クロワ これも濃い色合い 柔らかな黒い果実香、樽香、甘味を感じさせる果実香 口の中に広がるうまみ、時間とともに甘味を感じるタンニン 酸・タンニン・苦みとのバランスが良く、 とても飲みやすさを感じられる 濃い料理でもあわせることも出来るワインです ＣＨ・ヴューマイエ |
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９月１０日ワイン会
| 本日のワイン クロスター・ゼクト・ブリュット 甲州ＦＯＳ Cfaバックヤード・甲州 ヴァルセンドン・テンプラニーリョ・ブランコ Ｄ・ド・ラ・プレット ブルゴーニュ・ルージュ |
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クロスター・ゼクト・ブリュット ガスは強くなく、しっかりとした酸、飲み込んだ後に 感じる苦味、すっきりとした飲み口のスパークです 甲州ＦＯＳ |
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ｃｆａバックヤート・甲州 甘い果実香、ミネラルの香り、草の香り 酸味はほぼ感じられない、喉の奥に感じるに苦み タウリンの多い食べ物（魚介）に、合いそう？ テンプラニーリョ・ブランコ |
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ブルゴーニュ・ルージュ チェリーの赤い果実香、アルコール香も感じるが 果実味があり、、穏やかな酸味 バランスの良いワインです |
８月２０日ワイン会
| 本日のワイン ナヴェラン・ダーマ・エクストラ・ブリュット シャピュイ ルイ・ラトゥール プイイ・フィッセ Ｄ・ミシェル・ギーヤール |
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ナヴェラン・ダーマ・エクストラ・ブリュット きれいな泡、強く感じる苦味、ミネラル感もある レモンの味わい、酸味もほどほど強い 食事によく合う シャピュイ |
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プイイ・フュイッセ グレープフルーツの甘い香り、ミネラル香や レモンの香りも若干感じる。柔らかな酸、 ほど良い苦み、甘みも少々感じる 時間を置くと、冷たさが取れ、おいしい！ 今飲むのは早い三年後に飲みたい ジュヴレ・シャンベルタン・Ｖ・Ｖ |
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７月９日ワイン会
| 本日のワイン シャリン・フリザンテ ニュージーランド ピノ・グリ ガンベッラーラ・クラッシコ トリンバック・リースリング 南アフリカ シャルドネ クレランドル・ブラン・ＣＨ・オーブリオン |
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ガンベッラーラ・クラッシコ 三年熟成の梅酒の香り 酸味は柔らかく、苦みは少ない 料理に合わせやすいワイン ピノ・グリ |
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トリンバック・リースリング ミネラル香、セルロイドのような香り 白い花の香りなどを感じる 酸味やミネラルはやや強め 飲み込むと、喉の奥に苦みを感じる ボリュウム感のあるワインです シャルドネ |
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クレランドル・ブラン・ＣＨオーブリオン 青葉や白い花の香りを感じる 強くはないが、しっかりと感じる酸 苦みも感じる、濃くのある味わいのワインです |
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４月９日ワイン会
| 本日のワイン シャトーフォンバテ’８８ シャトーサンピエール’８８ クロ・デュ・マルキ’９０ シャトーフィジャック’８８ |
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シャトーフォンバテ 香ばしいモカの香りや腐葉土の香り 酸味が若干強く感じられる、 果実味は少ないような、 時間と共に美味しくなり、ふくらみが感じられる シャトーサンピエール |
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クロ・デュ・マルキ 腐葉土やなめし皮の熟成香 口の中に広がる甘味、柔らかで綺麗な酸 カカオの後味、今がピーク！ 時間を置くと、酸味がやや強く感じられる 濃くもあって、飲みやすくて、美味しい！ シャトーフィジャック |
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３月１２日ワイン会
| 本日のワイン フィンカ・ラメタ・ティンタ・デ・トロ シェラ・カンタブリア・セレクション ヴォルヴェール セラン |
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フィンカ・ラメタ・ティンタ・デ・トロ 紫に黒の濃い色合い 黒い果実香、煮詰めたような果実香 さわやかなベリー系の香りなど豊かに香る 程よい酸味、苦味を感じる。やや濃厚だが 飲みやすい シェラ・カンタブリア・セレクション |
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ヴォルヴェール 赤紫色に黒の濃い色合い ブラックベリーなどの黒い果実香 さわやかなココナッツ風の香りやミントの香り ミルクの香り、チョコレートの香り、樽香など 豊かな果実味、タンニンに甘味を感じる 飲み込んだ後に口中にタンニン、酸がはりつく 酸味がのどに残る セラン |
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２月１２日ワイン会
| 本日のワイン ＣＨ・ブリエット’８９（ムーリス・ブルジョワ） |
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ＣＨ・ブリエット くすんだ赤い色少々玉ねぎ色が入っている 透明感はある、色は薄い、イチジクの香りや 腐葉土、しだ、香草の香りなど 酸はやや強め、タンニンは少し感じるが、後味は さわやか、香りは長くは続かないが、味はまだ楽しめる ＣＨ・カマンサック |
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ＣＨ・カマンサック 色は透明で少しの玉ねぎ色 カカオやチョコ、ナッツ系の香り、腐葉土の香りを感じる タンニンは非常に少ない、酸が強い ＣＨ・サンピエール |
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ＣＨ・オーバージュ・リベラル 透明感があり、茶色の入ったガーネット色の淡い色合い アルコール香、ミントや花の香り、腐葉土の香りなど ワインに甘さを感じるタンニンに甘さかな？酸は感じるが 強くは無い、飲み込んだ後に酸を感じるが、まだ美味しい ＣＨ・バタイエ |
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ＣＨ・デイッサン 紫・赤・黒の濃い色合い ブラックコーヒー、チョコレート、アールグレイ紅茶の香りなど タンニンが細やかで、ひっかかりが無い、酸は柔らかく 強くなく飲みやすい、他と比べたらフレッシュな味わい 美味しいワインです！ |
１月８日ワイン会
| 本日のワイン ＣＨ・ドゥ・マット・サブラン・クロ・ルドン ブレカ ゴビヤール・ブラン・ド・ブラン ＣＨ・タイユフェール ＣＨ・ソシアンド･マレ Ｄ・グロ・Ｆ＆Ｓ クロ・ヴージョ・ミュジニー |
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| ＣＨ・タイユフェール ポムロルのメルロー おとなしくて口の中でとろけるような味わい パワーが少ない分飲みやすく、全員がお気に入りワイン ＣＨ・ソシアンド・マレ グロ・Ｆ＆Ｓ クロヴージョ・ミュジニー |
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今年もワイン会幕開けは、ブラインドで始まった 二品種を当てるゲーム １：フランスのシラー種 毎回なかなか当てられないが、味わいはいつも |
１２月１１日ワイン会
| 本日のワイン ＣＨ・スタール・カデ’１０ |
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CH・スタール・カデ 透けて通らない濃い色合い 紫色に黒と赤の入った色合い 黒い果実の香りの力強い香りを感じられる 酸はやや強め、まろやかなタンニン 時間と共に酸が多く感じた CH・テシェ |
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CHフォンブロージュ 黒に近い赤紫の濃い色合い ブルーベリーを煮詰めている時の香り 薬草の香り、開栓後直ぐに飲むと、 味わいにバラツキが有り、まだまだ若いような 落ち着きの無い味わい 時間が過ぎると、濃い味わいになってきたが、 酸味が有りアルコールが強く、 今飲むのには早すぎるかな？ CHコルバン |
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CHファイヤ 黒に近い濃い色合い、黒い果実香、 アルコール香、獣のような香りも感じる 濃い味わい、おとなしい酸、 やや甘味を感じるタンニン バランスの良い味わい、濃いのに飲みやすい。 時間と共にタンニンに甘味を強く感じられるように なってきた CHネナン |
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CHボールガール 黒に近い紫色の濃い色合い 黒い果実香、樽香、 濃い味わい！ 酸味、タンニン共に強く感じるが、バランスの良い力強いワインで タンニンに甘味も感じられ、美味しいワインです、今後が楽しみなワインです 今年も無事ワイン会を開催できました。 |
11月２１日ワイン会
| 本日のワイン ブシャール・エイネ カーヴ・デュ・ボワ カーヴ・デュ・ボワ・ヴィラージュ アルベール・ビショー ジュルジュ・デュヴッフ |
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●華やかな色合い、フレッシュなベリー系のぶどうの香り ハチミツの味わい、さわやかな渋み、ジュースを飲んでいるような ●濃い色合い、華やかな香り、さわやかな酸味、フルーティな味わい ●かなり濃い色合い、香りの開きに、かなり時間がかかった しっかりとした味わい、酸味の感じる、苦味も感じる ●色は若干薄め、お花のような香り、さわやかな酸味、 淡い色合い、酵母の香りを感じる、スミレの香り 酸味が強い、味わいに変化は感じられない 全般的に、今年のヌーヴォーはフレッシュでフルーティー |
７月１０日ワイン会
| 本日のワイン ガヴィ・ラ・ランチェロッタ カサル・ファルネート ポッジョ・ディ・ゴルレリ ダル・マソ・ルイジーノ |
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ガヴィ 青い香り、グレープフルーツ皮の香り 苦味を感じる、柔らかな酸、飲み込んだ後に 甘味を感じる。すっきりと飲めて、さっぱりとした 美味しさを感じる フォンテヴェッキオ |
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スヌクス・ピガート 涼しい香り、ジャスミンの花の香り さわやかな苦味を感じる。 温度が上ってくると、甘味が出てきた 苦味も少なくなって、酸もおとなしくなった ガッペラーラ・クラッシコ |
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６月１２日ワイン会
| 本日のワイン ミシェル･グロ フォレ・ペール・エ・フィス ヴァンサン・レシュノー |
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ミシェル･グロ 茜色の淡い色合い フォレ・ペール・エ・フィス |
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ヴァンサン・レシュノー 色はやや濃い色合い 焦がしたたるの香り、酸味は多い、タンニンも感じる 時間と共に、甘い香りが出てきた、 さらに時間を置くと、赤い果実の香りが出てきて、 華やかさも感じられる 味は苦味を感じるが、やや甘さも感じられる モレ・サン・ドニ・クロ・デ・ゾルム |
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５月８日ワイン会
| 本日のワイン ロワール ヴーヴレ・セック ボルドー CH・ド・フォントニーユ ローヌ コート・デュ・ローヌ・ブラン アルザス ゲヴェルツトラミネール |
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ヴーヴレ きれいな黄金色、緑がかっているような色合い 柑橘系の濃くのあるような香り、油っぽい香り 酸味はやや強め、ハチミツの味わい、 ミネラルの味わい苦味も感じるが、 バランスの良い美味しい飲み口のワインです CH・ド・フォントニーユ |
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コート・デュ・ローヌ 淡い黄金色、ハチミツの香り、甘い香り まろやかな苦味、濃くの有る味わい 飲み心地の良いワインです ゲヴェルツトラミネール |
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４月１０日ワイン会
| 本日のワイン ＣＨ・ダレム’９９ |
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ＣＨ・ダレム 甘い黒い果実香、プルーンや黒糖の香りなど こなれた味わい、優しいタンニン、苦味の有る酸味 飲みやすいワインです CH・トゥール・ド・ミランボー・キュヴェ・パッション |
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ＣＨ・ラ・ヴィエイユ・キュール 黒･赤・紫の透けて通さない濃い色合い 黒い濃い果実香、甘い香りも感じる、樽香も強い 力強い味わい、力強いタンニン、酸味も多い スッキリしていて、飲みやすいワイン ＣＨ・フォントニル |
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ＣＨ・カノン レンガ色から茶色に入っている ピーマンの香り、唐辛子の香り、腐葉土の香りなど 熟成香も感じる、土や酸の味わいを感じる 少し前に飲むべきだった |
３月１３日ワイン会
| 本日のワイン モリ･ロッソ モンテプルチャーノ・ダブルッツォ カサーレ・ヴェッキオ コツリーネ・テラマーネ |
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モリ・ロッソ 黒と赤の果実の甘い香り 飲み込むとタンニン・酸・苦味を感じる スパイスの味わい、アルコール感も感じる ちょっと癖があるが、美味しいワインです。 モンテプルチャーノ･ダブルッツォ |
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カサーレ･ヴェッキオ 赤と黒の果実香、ブラックベリー、樽香、 スパイス香など複雑に香る、 タンニンはおとなしい、酸味は若干強い 飲み込むとのどの奥にタンニンを感じる。 コツリーネ・テラマーネ |
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会員の方のお土産のタイのワイン シラー種１００％のロゼワイン 美味しく頂きました有難うございます 今回のワイン会 |
２月１３日ワイン会
| 本日のワイン ミシェル・グロ グロ・フレール・エ・スール サン・ジュリアン村 サン･テミリオン |
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ミシェル･グロ 赤い果実の香り、黒い果実香も感じる 香りが前面に出てくる。酸味はやや強め、 複雑味の有る力強い味わい、しっかりとした味わい 時間と共にミネラルが多く感じる。 飲み頃になるまでには、時間を必要とする グロ・Ｆ＆Ｓ |
| レ・フィエフ・ド・ラグランジュ 黒い果実香、熟した果実香、スパイス香 優しい酸、飲み込んだ後に感じるタンニンと酸 中位で、重くない 時間と共に柔らかい香り、甘い果実香、少量のカシス香 飲みやすい、飲み込んだ後に口中にタンニンがへばりつく ＣＨ・グラン・メーヌ |
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| ★ブルゴーニュ：ヴォーヌロマネ村の、同じ年号で、造り手の違ったワインを味わってみました ★ボルドー ：オーメドックのワインと、サン･テミリオンのワインの味わいの違い フランスの２大産地の素晴らしいワインを、楽しみました。 今回は店主がワインの素晴らしさを感じていただけたらの思いで,セレクトしたみましたが？？？ |
１月９日ワイン会
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新春ワイン会 恒例のブラインドテストを楽しみました 皆さんのテイスティングの感想 |
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３：プルーンの香り、鉄分の香り ブラックベリーのジャムの香り 酸味がやや強い、フルーティー、 タンニンは少なめ しょうゆの発酵している時の味 ４：可愛い香り、イチゴ、かりんの香り、甘い香り 濃い色合い 酸はしっかりしている、タンニンは少なめ、 まろやかな味わい |
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５：薬の香り、油粘土の香り、腐葉土の香り 甘いイチゴの香り、 飲み込むとのどの奥にブドウの皮の味 飲み込んだ後に渋み、ミネラルの味わい ６：色はやや薄い、なめし革の香り、綿アメの香り れんげの花の香り、青臭い草原の香り |
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| １：サンジョベーゼ ２：メルロー ３：シラー ４：グルナッシュ ５：テンプラニーリョ ６：ピノ・ノワール 全問正解はいらっしゃいませんでした。 |
１２月１２日ワイン会
| 本日のワイン シャンパーニュで乾杯 |
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ゴビヤール ブリュット･ロゼ 淡いばら色の美しい色調、ラズベリーのような果実味 ゴビヤール キュヴェ・プレステージ・ミレジム 完熟したぶどうの力強いミネラル感が余韻の長い味わい感じます。 |
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アンドレ・クルエ シルバー・ブリュット ノン・ドサージュ。良質なブドウの個性をそのままに表現したキュヴェ シャトー･モンペラ |
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ドメーヌ・A・F･グロ ヴォーヌ・ロマネ・マジュール シャトー・レオヴィル・バルトン 今年もワイン会を楽しく出来ましたことを皆様に感謝です。 来る年も皆様に喜んでいただけるよう 頑張りたいと思います。 |
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11月１５日ワイン会
| 本日のワイン フランク・サンカン ボジョレ・ヴィラージュ・キュヴェ・サントネール |
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今年もヌーヴォーを楽しみました いつもながらのフレッシュ感と飲みやすさは ヌーヴォーでなければ味わえないワインかも！ |
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１０月１０日ワイン会
| 本日のワイン ＣＨ・ラ・ルヴィエール’０９ |
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ＣＨ・ラ・ルヴィエール 赤に紫色に少量の黒 スミレの花、ブラックベリー，コショー、 葉巻煙草の香りなど複雑な香りが楽しめる。 酸を感じる、タンニンは穏やか 時間と共に甘味を感じ、飲みやすくなってきた。 ＣＨ・レスポー・マルティヤック |
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パルド・オー・バイイ 赤・黒・紫の透けて通さない濃い色合い。 ブラックベリー、黒糖、バニラ香 強くない酸、甘いタンニン、バランス良好 飲み込んだ後に感じる旨味。 ＣＨ・カルボーニュ |
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ＣＨ・オー・ベルジ 紫と少量の赤、多めの黒の濃い色合い。 プルーン、スパイス香、焦がした樽香、ミルク香 なじんだ酸、タンニンに甘味、 飲み込んだ後に感じる苦味 しっかりとした味わいのワインです ドメーヌ・シュヴァリエ |
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９月１２日ワイン会
| 本日のワイン サルタ・カヴァ |
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マルティンサンチョ・ベルデホ 青葉の香り、グレープフルーツの皮の香り 優しい酸、ミネラル、辛口なのに甘味も感じる。 マノ・ア・マノ |
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カリニュス 濃い色合い、透けて通さない しその香り、コールタール香や金属的な香り 時間が経つと、プルーンの香り 飲みやすい、サングリア的な味わい、タンニンは さほど強くない、飲み込んだ後に甘味を感じる マルケス・デ・リスカル |
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８月８日ワイン会
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本日のワイン Ｄ・ラペ ペルナン・ヴェルジュレス |
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ペルナン・ヴェルジュレス 淡い黄金色、レモンやグレープフルーツの香り スッキリとした酸、微かな苦味、少しの塩味、美味い！ 飲み込んだ後にグレープフルーツの皮の苦味、しかし それも美味に替わる。カルパッチョとの相性が良い。 ムルソー・ジュヌヴリエール |
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シャサーニュ・モンラッシェ・カイユレ 淡い黄金色、ライム、青葉、ミネラル、柑橘系の香り 香りは若干薄い、複雑な味わいを感じるが、 特に強い味わいも感じられない。 バランスの取れた味わい。余韻に若干苦味を感じる。 ピュリニー・モンラッシェ・フォランティエール |
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コルトン・シャルル・マーニュ 緑がかった淡い黄金色、グレープフルーツの皮の香り 美味い酸、強くない酸、時間と共に感じるハチミツの 甘い香り、濃くの有る、やや甘味を感じる味わい のどの奥に感じる旨味、 美味い！ まろやか！ ミネラル感も有る。 |
６月１３日ワイン会
| 本日のワイン パラン ボーヌ・レプノットＰ・Ｃ |
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パラン ボーヌ 豊かな赤い果実香、やや甘味を感じる香り 飲むと柔らかい酸とタンニン、飲み込んだ後に つよく感じる酸とタンニン。 ミシェル・カイヨ ポマール・ゼプノ |
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ミクルスキー ヴォルネイ 淡い色合い、初め黒糖の香りを強く感じる 時間と共にチョコブランの香り 強く感じるタンニン、酸は弱い、飲みやすい 時間と共に感じる、酸の有るオレンジの味わい。 ラトゥール・ジロー ムルソー |
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ユベール・ラミー サン・トーバン アルコール香、腐葉土の香りなど 穏やかなタンニンや酸、自己主張をあまりしない おとなしいワイン、料理にあわせやすいかも。 ボルジュ シャサーニュ・モンラッシェ |
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●フランス産地別ワイン飲み比べ
・アルザス地方 ・ロワール河地方 ・南西部 ・ラングドック．ルーション ・コート．デュ．ローヌ ・ドルトーニュ川右岸地区 ・ボージョレークリュ ・ボルドー地方
●フランス品種別ワイン飲み比べ
・カベルネ・ソーヴィニヨン ・メルロー ・カベルネフラン ・シラー ・タナー ・マルベック ・ガメー
●国別ワイン飲み比べ
・チリだけのコース ・アメリカだけのコース ・スペインだけのコース ・オーストラリアだけのコース ・イタリアだけのコース ・ポルトガルだけのコース
●各国主要品種ワイン飲み比べ
・南アフリカ ・ブルガリア ・オーストラリア ・ドイツ ・ギリシャ ・モロッコ ・チリ
●品種当て目隠しテスト
●ボルドー年号当て目隠しテスト
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